Halal: Japan spant zich in om moslims tevreden te stellen

16 januari 2020 - 12:40 - Wereld

Japan levert veel inspanningen om aan de culinaire vraag te voldoen van moslims die voor de Olympische Spelen later dit jaar naar Tokio zullen afreizen.

Het land rekent op zijn 180 halal-restaurants om zowel de moslimdeelnemers als de bezoekers tevreden te stellen.

Zo zal onder meer het restaurant Shokujin, dat in 2014 werd geopend en het halallabel van de Nippon Asia Halal Association bezit, met de autoriteiten samenwerken.

Andere partners zijn de keten Curry House CoCo Ichibanya die in 2017 een halalrestaurant in Akihabara heeft geopend en Halal Wagyu Yakiniku Panga in de wijk Taito in Tokio.

Sung Gi Hong, directrice van Halal Wagyu Yakiniku Pangan vertelde dat de opening van het halalrestaurant volgde op een uitnodiging van haar zus aan een groep moslims uit Indonesië die niet wisten waar ze konden eten. Ze opende haar eerste restaurant in 1999 en kreeg de halallabel van de Japan Halal Foundation in 2015.

Amerikaans bedrijf brengt "halal varkensvlees" op de markt