23 januari 2018 - 15:20 - Cultuur
©
Het programma "African Voices" van de Amerikaanse televisiezender CNN heeft een reportage van 7 minuten over Choumicha uitgezonden.
De bekende Marokkaanse kokkin vertelt over haar carrière en ervaring, maar ook over haar kookprogramma "Ch’hiwate Choumicha" en de workshops die ze animeert.
"Voor mij is koken synoniem van delen. Men deelt zijn ervaring, zijn vreugde en de gerechten die met liefde worden bereid. Zodra ik begin te koken is het alsof er niets meer om heen bestaat. Het enige wat dan voor mij belangrijk is is wat ik aan het doen ben", vertelde Choumicha aan CNN.
Choumicha benadrukt tevens dat het belangrijk is om de wereld de diversiteit van de Marokkaanse keuken te laten ontdekken. "Waarom is het belangrijk? Omdat we vaak de neiging hebben om de Marokkaanse keuken tot couscous te reduceren. Maar het is in werkelijk een heel rijke keuken die niet kan worden teruggebracht tot vier of vijf gerechten."
Marokkaanse probeert naar Oostenrijk te reizen met 1 miljoen euro
Italië: Marokkanen doodsbang door Coronavirus (video)
Marokkaan in Melilla dreigt met zelfmoord als hij geen asiel krijgt
Weg eist opnieuw levens in Ouarzazate
Spanje: machtsvertoon om Marokko bang te maken
Ambassadeur van Libië in Marokko in opspraak na dreigingen
Dounia Boutazout van eerste baby bevallen
Maluma verklaart liefde voor Marokko
Marokko: dronken rai-zanger Reda Talliani veroorzaakt ongeval
Drake en Imaan Hammam koppel?
Hamza mon BB: Dounia Batma en zus terug voor de rechter
Marokkaanse artiesten strijden om plekje in de VAE
Marokkaanse influencer tot celstraf veroordeeld in zaak "Hamza mon bb"
Dounia Batma schendt imago Marokkaanse vrouw (video)
Marokkaanse keuken
Video Marokko
Choumicha
Bekende Marokkanen