11 oktober 2023 - 18:00 - Marokko
In Casablanca wordt gewaarschuwd voor de toename van rood vlees afkomstig van illegale slachterijen. Dit vlees overspoelt de lokale markt zonder de wettelijke gezondheidscontroles te ondergaan.
Volgens lokale slagers en tussenpersonen, die hun zorgen deelden met Al Ahdath Al Maghribia, hebben vrachtwagens die rood vlees vervoeren naar informele markten nu directe toegang tot de slagerijen van de stad. Deze transporten hoeven niet te voldoen aan de bestaande gezondheidsvoorschriften. Zo zou ongeveer 60% van het geconsumeerde rood vlees in Casablanca afkomstig zijn van deze informele markten.
Lees ook: Frankrijk exporteert vlees van slechte kwaliteit naar Marokko
Wat nog verontrustender is volgens deze bronnen, is dat diverse hotels in de stad, waaronder vestigingen van internationale ketens en restaurants, kiezen voor vlees van deze illegale slachterijen boven het vlees van de stadsabattoirs. Hierdoor krijgen klanten vlees van twijfelachtige kwaliteit voorgeschoteld.
Lees ook: Marokko: gebedeld vlees doorverkocht
De opkomst van deze illegale praktijken, met name in de wijken Derb Ghallef en Oulfa in Casablanca en Chellalat in het nabijgelegen Mohammedia, heeft tevens geleid tot een afname van de productie in officiële slachthuizen in de stad, zegt een expert. Slagers in deze wijken bieden veel lage prijzen aan dan erkende slachthuizen om klanten te lokken.
Lees meer
Berichten over de aanwezigheid van giftige stoffen in rood vlees op markten in verschillende Marokkaanse steden zijn ongegrond.
In reactie op zorgen over de staat van slachthuizen en de kwaliteit van vlees in Marokko, heeft minister Abdelouafi Laftit van Binnenlandse Zaken gerustgesteld over de...
Om de aanhoudende stijging van de vleesprijzen te bestrijden, importeert Marokko sinds maandag rood vlees uit Spanje. Dit is het resultaat van een handelsmissie naar Spanje, die...
Tijdens Eid ul-Adha is het in Marokko gebruikelijk om vlees te doneren aan behoeftigen. Helaas wordt een deel van dit vlees door bedelaars op de markt verkocht tegen zeer lage...
Experts waarschuwen voor de gevaren van "groen vlees" tijdens Eid ul-Adha in Marokko. Door de hoge temperaturen en de snelle bederf van vlees, is er een risico op besmettingen....
De Marokkaanse regering heeft de import van bevroren rood vlees stilgelegd. Dit besluit komt er nadat eerder, op 15 oktober 2024, de import voor drie maanden was toegestaan. Al...
Vanwege de hoge prijzen voor rood vlees in Marokko, staat de overheid de import van vlees uit andere landen toe. Regeringsspreker Mustapha Baitas heeft donderdag tijdens een...
In Marokko zijn de prijzen van rood vlees de afgelopen weken aanzienlijk gestegen. Dit zijn de redenen voor de prijsstijging.
Rood vlees is voor veel Marokkaanse gezinnen met een modaal inkomen onbetaalbaar geworden. Door de aanhoudend hoge prijzen kiezen zij steeds vaker voor alternatieven zoals...
Marokkaanse consumenten zijn ongerust over de herkomst van vlees, daar aan de vooravond van Eid ul-Adha in een buitenwijk van Casablanca, resten van ezels en muilezels zijn...
