Eid ul-Adha: ezelsvlees op borden Marokkanen?
Marokkaanse consumenten zijn ongerust over de herkomst van vlees, daar aan de vooravond van Eid ul-Adha in een buitenwijk van Casablanca, resten van ezels en muilezels zijn...
11 oktober 2023 - 18:00 - Marokko
In Casablanca wordt gewaarschuwd voor de toename van rood vlees afkomstig van illegale slachterijen. Dit vlees overspoelt de lokale markt zonder de wettelijke gezondheidscontroles te ondergaan.
Volgens lokale slagers en tussenpersonen, die hun zorgen deelden met Al Ahdath Al Maghribia, hebben vrachtwagens die rood vlees vervoeren naar informele markten nu directe toegang tot de slagerijen van de stad. Deze transporten hoeven niet te voldoen aan de bestaande gezondheidsvoorschriften. Zo zou ongeveer 60% van het geconsumeerde rood vlees in Casablanca afkomstig zijn van deze informele markten.
Lees ook: Frankrijk exporteert vlees van slechte kwaliteit naar Marokko
Wat nog verontrustender is volgens deze bronnen, is dat diverse hotels in de stad, waaronder vestigingen van internationale ketens en restaurants, kiezen voor vlees van deze illegale slachterijen boven het vlees van de stadsabattoirs. Hierdoor krijgen klanten vlees van twijfelachtige kwaliteit voorgeschoteld.
Lees ook: Marokko: gebedeld vlees doorverkocht
De opkomst van deze illegale praktijken, met name in de wijken Derb Ghallef en Oulfa in Casablanca en Chellalat in het nabijgelegen Mohammedia, heeft tevens geleid tot een afname van de productie in officiële slachthuizen in de stad, zegt een expert. Slagers in deze wijken bieden veel lage prijzen aan dan erkende slachthuizen om klanten te lokken.
Lees meer
Marokkaanse consumenten zijn ongerust over de herkomst van vlees, daar aan de vooravond van Eid ul-Adha in een buitenwijk van Casablanca, resten van ezels en muilezels zijn...
Rood vlees is voor veel Marokkaanse gezinnen met een modaal inkomen onbetaalbaar geworden. Door de aanhoudend hoge prijzen kiezen zij steeds vaker voor alternatieven zoals...
Om de aanhoudende stijging van de vleesprijzen te bestrijden, importeert Marokko sinds maandag rood vlees uit Spanje. Dit is het resultaat van een handelsmissie naar Spanje, die...
Vanwege de hoge prijzen voor rood vlees in Marokko, staat de overheid de import van vlees uit andere landen toe. Regeringsspreker Mustapha Baitas heeft donderdag tijdens een...
In Marokko zijn de prijzen van rood vlees de afgelopen weken aanzienlijk gestegen. Dit zijn de redenen voor de prijsstijging.
