Eid ul-Adha: opgelet voor groen vlees!
Experts waarschuwen voor de gevaren van "groen vlees" tijdens Eid ul-Adha in Marokko. Door de hoge temperaturen en de snelle bederf van vlees, is er een risico op besmettingen....
19 juni 2024 - 13:50 - Marokko
Tijdens Eid ul-Adha is het in Marokko gebruikelijk om vlees te doneren aan behoeftigen. Helaas wordt een deel van dit vlees door bedelaars op de markt verkocht tegen zeer lage prijzen. Experts waarschuwen dat deze praktijken gevaarlijk kunnen zijn voor de gezondheid.
De verkoop van vlees van Eid ul-Adha door bedelaars is een terugkerend fenomeen in Marokko. Dit jaar lijkt de omvang van het probleem toegenomen te zijn, mede door een gebrek aan effectieve controle op de distributie van vlees. Mensen in Marokko kopen dit vlees vanwege de lage prijs, ondanks de gezondheidsrisico’s.
Lees ook: Vleesprijzen in Tanger en Tetouan schieten omhoog: tot 300 dirham/kg
Het vlees wordt vaak urenlang blootgesteld aan de zon, waardoor het kan bederven. Volgens Lotfi Zeghari, professor in voeding en sportwetenschappen, kan bederf van vlees leiden tot bacteriële en parasitaire besmettingen. De consumptie van dergelijk vlees kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.
Lees ook: Eid ul-Adha: opgelet voor groen vlees!
Zeghari adviseert om enkel vlees te kopen van betrouwbare en gecertificeerde verkopers, waar de hygiëne- en veiligheidsnormen worden nageleefd. De officiële instanties, zoals de voedsel- en warenautoriteit (ONSSA), garanderen de naleving van deze normen.
Lees meer
Experts waarschuwen voor de gevaren van "groen vlees" tijdens Eid ul-Adha in Marokko. Door de hoge temperaturen en de snelle bederf van vlees, is er een risico op besmettingen....
Twee weken na het Offerfeest zijn de prijzen van rood vlees in Marokko flink gestegen. In Casablanca kost een kilo rundvlees inmiddels 90 dirham, terwijl schapenvlees 110 dirham...
Marokkaanse consumenten zijn ongerust over de herkomst van vlees, daar aan de vooravond van Eid ul-Adha in een buitenwijk van Casablanca, resten van ezels en muilezels zijn...
Op sociale media uiten veel Marokkanen hun bezorgdheid over de verkoop van mogelijk verdacht vlees. Foto’s van ezelsvlees van onbekende oorsprong circuleren online, wat leidt...
Eid ul-Adha speelt een belangrijke rol in de vleesconsumptie van Marokkaanse huishoudens. Gemiddeld 41% van de jaarlijkse roodvleesconsumptie komt van het offerdier tijdens deze...
Marokkanen hebben dit jaar aanzienlijk minder offerdieren gekocht voor Eid ul-Adha dan vorig jaar. Dit resulteerde in een significante afname van de hoeveelheid geproduceerd...
De prijzen voor schapen in Marokko zijn sterk gestegen, waardoor veel Marokkanen op zoek gaan naar alternatieven. In plaats van een levend dier kopen ze kilo’s vlees bij de slager.
Bewoners van Tanger en Tetouan worden geconfronteerd met een forse stijging van de vleesprijzen. Een kilo vlees kost in deze steden nu al meer dan 300 dirham, een stijging die...
De prijzen van rood vlees in Marokko zijn oncontroleerbaar geworden. Consumenten klagen over de torenhoge kosten, terwijl slagers de prijsstijgingen wijten aan de hogere kosten...
Om de aanhoudende stijging van de vleesprijzen te bestrijden, importeert Marokko sinds maandag rood vlees uit Spanje. Dit is het resultaat van een handelsmissie naar Spanje, die...
