Marokkaans fosfaat schadelijk voor de gezondheid ?
Uit een Frans journalistiek onderzoek blijkt dat Marokkaans fosfaat het zware metaal cadmium bevat, wat schadelijk kan zijn voor de gezondheid.
- Marokko
Marokkaanse wetenschappers hebben negen veel gegeten landbouwgewassen onderzocht op radioactieve stoffen. Tomaten, aardappelen, uien, granaatappels, koriander en andere gewassen bevatten niet allemaal dezelfde hoeveelheden : vooral aubergines en kardoen blijken bepaalde radionucliden relatief gemakkelijk uit de bodem op te nemen.
Dat betekent niet dat de onderzochte groenten gevaarlijk zijn om te eten. Veel van de gemeten stoffen komen van nature in grond en voedsel voor. De studie moet vooral duidelijk maken hoe radioactieve elementen zich vanuit Marokkaanse landbouwgrond naar gewassen verplaatsen.
Op Bladna.nl : Nieuwe EU-pesticideregels kunnen Marokkaanse tomaten volledig van markt doen verdwijnen
De studie werd op 8 oktober gepubliceerd in Environmental Monitoring and Assessment. Onderzoekers van de Hassan II Universiteit en het Nationaal Centrum voor Energie, Wetenschappen en Nucleaire Technieken, CNESTEN, namen bodem- en plantmonsters in een semi-aride landbouwregio.
Negen verschillende gewassen werden onderzocht. Daarbij werd gezocht naar acht radionucliden, waaronder radium-226, polonium-210 en kalium-40.
Vooral dat laatste element verdient uitleg. Kalium-40 is een natuurlijke radioactieve vorm van kalium. Planten hebben kalium nodig om te groeien en nemen het daarom uit de bodem op. Daardoor kan de concentratie kalium-40 in bepaalde planten zelfs hoger zijn dan in de grond waarin ze groeien.
Bij cesium-137 was het beeld anders. Deze kunstmatige radioactieve stof bevond zich bij de onderzochte gewassen meestal onder de detectielimiet.
Aubergines en kardoen bleken voor bepaalde radionucliden hogere overdrachtswaarden te hebben. Dat betekent dat ze in verhouding tot de concentratie in de bodem meer van die elementen opnemen dan sommige andere gewassen.
De plantensoort is echter niet de enige factor. Ook de samenstelling van de grond is zeer belangrijk. Bodem met veel organisch materiaal kan bepaalde elementen bijvoorbeeld anders vasthouden en beschikbaar maken voor planten. Ook de capaciteit van de bodem om chemische elementen uit te wisselen speelt mee.
Een hoog gehalte aan carbonaten of zout kan de verplaatsing van bepaalde radionucliden juist beperken. Dat is relevant voor droge Marokkaanse landbouwgebieden waar dergelijke bodems vaak voorkomen.
Op Bladna.nl : Gifresten in groenten : Spanje en Nederland blokkeren import uit Marokko
De onderzoekers concluderen dan ook niet dat consumenten de negen onderzochte gewassen moeten vermijden. Hun resultaten zijn vooral bedoeld om de radiologische monitoring van Marokkaanse landbouwgrond en voedsel nauwkeuriger te maken.
Lees meer
Uit een Frans journalistiek onderzoek blijkt dat Marokkaans fosfaat het zware metaal cadmium bevat, wat schadelijk kan zijn voor de gezondheid.
Marokko dient als proeftuin voor een Europees systeem dat niet alleen beschadigde landbouwgrond moet herkennen, maar ook moet voorspellen waar bodemdegradatie in de toekomst...
Een kaliumrijk gesteente uit Marokko kan mogelijk worden gebruikt voor de productie van een langzaam werkende meststof. Wetenschappers zijn erin geslaagd de voedingsstoffen...
De Nationale Dienst voor de Voedselveiligheid (ONSSA) in Marokko geeft tekst en uitleg na recente ophef over mogelijke voedselvergiftigingen door rode watermeloen. De dienst wil...
In Errachidia kan de temperatuur van de bodem en andere oppervlakken oplopen tot ruim 50°C. Nieuw onderzoek laat zien hoeveel verschil groen kan maken : vlak bij dichte...
