21 december 2025 - 10:00 - Marokko
Terwijl de persen voor olijfolie in Marokko op volle toeren draaien, verschuift de aandacht van de opbrengst naar een groeiend probleem dat de feestvreugde rond de oogst tempert. De productiecampagne brengt namelijk niet alleen economische winst, maar ook aanzienlijke ecologische risico’s met zich mee. Autoriteiten in diverse regio’s van het koninkrijk hebben besloten in te grijpen om verdere schade aan de natuur te beperken, waarbij speciale teams op pad zijn gestuurd om toezicht te houden op de naleving van de regels.
Er geldt inmiddels een strikt nultolerantiebeleid voor overtreders. Volgens Rue20 opereren inspectiebrigades in het grootste geheim om misstanden aan het licht te brengen. Deze gemengde commissies voeren onaangekondigde controles uit bij de olijfperserijen, lokaal bekend als maâsras. Het doel van deze verrassingsbezoeken is om eigenaren op heterdaad te betrappen wanneer zij hun bedrijfsafval illegaal in de natuur lozen.
Lees ook: Onaangekondigde controles op olijfperserijen in Al Hoceima
In bepaalde landelijke gebieden zijn de gevolgen van de lozingen direct zichtbaar: rivieren kleuren er zwart door de enorme hoeveelheden restafval. Het extractieproces genereert twee grote vervuilers: de vaste stof grignon en vooral de vloeistof ’margine’. Wanneer deze giftige organische substantie direct in het oppervlaktewater belandt, vormt het een acuut gevaar voor de flora en fauna, maar ook voor geïrrigeerde landbouwgewassen en het vee dat uit deze bronnen drinkt.
Lees ook: Minder olijven = minder afval in Noord-Marokko
Om dit terugkerend ecologisch probleem aan te pakken, hebben de provinciale commissies de teugels strakker aangetrokken. Ze eisen directe maatregelen, zoals het respecteren van productiequota en vooral de versnelde aanleg van waterdichte verdampingsbassins die aan technische normen voldoen. Olijfperserijen die deze voorschriften negeren en rivieren als open riool blijven gebruiken, riskeren zware sancties.
