8 december 2025 - 15:00 - Wereld
De Marokkaanse avocadosector heeft een ongekende groeispurt doorgemaakt en presteert nu beter dan de Spaanse, een traditionele leider binnen Europa. Europese experts wijzen op een significant verschil in schaal en kosten, waardoor Spaanse telers de concurrentie met hun zuiderbuur als nagenoeg onmogelijk beschouwen. Het Koninkrijk heeft de afgelopen jaren fors geïnvesteerd, wat de verhoudingen op de Europese markt structureel aan het veranderen is.
Pepe Cuadrado, landbouwkundig ingenieur en oprichter van Iberian Avocados, is duidelijk over de positie van Marokko. Hij beschrijft de sector als een "Ferrari" die op volle snelheid is, waarmee hij het enorme schaalverschil benadrukt. Waar in Spanje een exploitatie van tien hectare al als aanzienlijk wordt ervaren, heeft Marokko domeinen van wel 200 hectare. Deze uitgestrekte, vlakke en goed geïrrigeerde zandgronden zijn uitermate geschikt voor een bijna hydroponische teelt, een methode die de Europese landbouwers moeilijk kunnen repliceren.
Lees ook: Avocadoproducenten Marokko blokkeren export
De economische kloof maakt het voor Spanje nog lastiger. Cuadrado stipt aan dat de arbeidskosten in Marokko tussen de 7 en 10 euro per dag liggen, een niveau dat de Spaanse producenten onmogelijk kunnen evenaren. De snelle expansie van de sector bevestigt deze trend: het gecultiveerde areaal is tussen 2018 en 2023 met meer dan 150% toegenomen. De huidige oogst wordt geschat op 120.000 ton, een volume dat de productiecapaciteit van Spanje, de historische koploper in de Europese Unie, ruimschoots overtreft.
Lees ook: Marokkaanse groene goud in gevaar
Cuadrado constateert dat het Europese beleid in toenemende mate de productie uit derde landen begunstigt om de binnenlandse markt te voorzien. Aangezien de concurrentiestrijd op volume als verloren wordt beschouwd, zien de Spaanse professionals hun redding enkel nog in kwaliteit. Zij zetten in op de wet van vraag en aanbod, met de hoop dat consumenten bereid blijven een hogere prijs te betalen voor een nationaal geteeld product met een superieur vetgehalte. Ondanks deze strategie blijft de onzekerheid groot door de aanhoudende en structurele opkomst van Marokko.
