Zoeken

Een op tien pizzaiolos in Italië is Marokkaan

29 maart 2015 - 22:52 - Marokkanen in het buitenland

©

In Italië werken ruim 100.000 pizzaiolos. Daarvan zijn 10.000 van Marokkaanse afkomst, dus 10%.

Volgens een rapport van de Italiaanse landbouwvereniging vormen Marokkanen de tweede buitenlandse pizzabakkersgemeenschap in het land. De eerste plaats komt toe aan Egyptenaren, met 20.000 pizzabakkers.

De vereniging oordeelt dat deze buitenlandse werkkracht een belangrijke bijdrage levert aan het behoud van de pizza-traditie in Italië.

Italië telt momenteel ruim 63.000 pizzeria’s die samen goed zijn voor een jaarlijkse omzet van 10 miljard euro.

Bladna.nl

Bladna.nl - 2021 - Contact - Over Bladna.nl - Privacybeleid - Ons team