Zoeken

Marokkaan op wereldkampioenschap pizza

6 oktober 2014 - 20:15 - België

Geschreven door Laila A.

Nizar El Hajjaoui, Marokkaan uit België, neemt deze week deel aan het wereldkampioenschap pizza in de Italiaanse stad Rome.

De Marokkaanse kok is kandidaat in twee categorieën: Margherita en Calzone op maandag en dinsdag. Als hij zich kwalificeert dan neemt hij woensdag deel aan de finales.

Eerder won de Marokkaanse kok de titel van beste pizzabakker. Hij eindigde ook 18e op het EK-pizza en 31e op het laatste wereldkampioenschap in Rome.

Aan de Belgische krant DH vertelde Nizar hoe hij zijn pizza Margherita maakt: "eerst een laagje pikante tomatensaus, verse basilicum, oregano en olijfolie. Nog een beetje goede mozzarella en voilà".

Nizar El Hajjaoui vergeet zijn Marokkaanse roots niet in zijn keuken. In zijn pizzadeeg voegt hij altijd een beetje griesmeel toe, om een "lichte, krokante en goudbruine deeg" te verkrijgen.

Lees meer

Douane pakt Belgische Marokkaan met 200.000 euro in auto

Marokkaanse douaneagenten hebben twee mannen, waaronder een Belgische Marokkaan, onderschept met 200.500 euro in hun auto.

VS veroordeelt Marokkaan die aanslagen met drones wilde plegen

Een rechtbank in het Amerikaanse Connecticut heeft een Marokkaan tot een gevangenisstraf van 2 jaar veroordeeld. De man stond terecht omdat hij aanslagen met drones plande op de...

Pizza met tonijn

Deeg – 500g bloem – 1 theelepel zout – 1 theelepel suiker – 25cl lauw water – 15g bakkersgist Saus – 1 blikje tomatencoulis – 125g van blauwe kaas – 200g mozzarella...

Marokkaan en zwangere vrouw op straat mishandeld in Bulgarije

Een Marokkaan getrouwd met een Bulgaarse vrouw werd eerder deze week op straat aangevallen en mishandeld door onbekenden in de Bulgaarse hoofdstad Sofia.

Marokkaanse vermoordt kinderen en pleegt zelfmoord in Italië

Gruwelijke ontdekking in het appartement van een Marokkaans gezin in de Italiaanse hoofdstad Rome. Een 42-jarige moeder heeft haar twee kinderen vermoord en haar derde kind...

Bladna.nl

Bladna.nl - 2026 - Contact - Over Bladna.nl - Privacybeleid - Ons team