Maleisië keurt halal-label Marokko goed
Het Marokkaans Instituut voor Normalisatie (IMANOR), dat de Halal Label Marokko beheert, is door Maleisië officieel erkend als een halal-keuringsdienst voor voedsel en cosmetica.
De halal fiets, halalhypotheek, halalfrikandellen en nu zelfs halal vitamines: de markt voor halalproducten zit zo in de lift dat tal van gecertificeerde producten de laatste jaren als paddenstoelen uit de grond lijken te schieten.
Niet alleen in Nederland is er steeds meer vraag naar deze producten. Voorspellingen laten zien dat het totale aantal moslims wereldwijd de komende decennia flink toe zal nemen. Jaarlijks wordt er wereldwijd in deze business al meer dan 500 miljard euro omgezet en de markt groeit met 10 tot 20 procent, volgens Halal Audit Company.
Maar wat is Halal eigenlijk en hoe spring je als ondernemer in op deze groeiende vraag?
EenVandaag spreekt met Mustafa Senturk, organisator van de Halal Expo Europe en met Nienke Ryan van HalalVital. Ook nemen we een kijkje in de keuken van Yamani Hitli, eigenaar van The Burger House waar uitsluiten Halal hamburgers geserveerd worden.
Video verwijderd
Lees meer
Het Marokkaans Instituut voor Normalisatie (IMANOR), dat de Halal Label Marokko beheert, is door Maleisië officieel erkend als een halal-keuringsdienst voor voedsel en cosmetica.
De gebroeders Hitli opende begin deze week de eerste Rotterdamse Halal hamburgertent op de Nieuwe Binnenweg en het liep er meteen storm. Ze wilden een hamburgerrestaurant voor...
Kippenvlees dat in McDonald’s restaurants in Marokko wordt geserveerd is officieel halal gecertificeerd.
In Nederland opent binnenkort een allereerste halal-McDonald’s. Dat is althans wat Redouan Makoer wenst.
De frietjes bij McDonald’s Marokko, die door de Egyptische FarmFrites worden geleverd, zijn halal gecertificeerd door het Marokkaans Instituut voor Normalisatie Imanor.
