Hoe halal is halal?
Documentaire in verband met de islamitische vastenmaand ramadan. In deze documentaire gaan we op zoek naar een goede islamitische definitie van halal en de stand van zaken met...
10 april 2015 - 14:20 - Nederland
De halal fiets, halalhypotheek, halalfrikandellen en nu zelfs halal vitamines: de markt voor halalproducten zit zo in de lift dat tal van gecertificeerde producten de laatste jaren als paddenstoelen uit de grond lijken te schieten.
Niet alleen in Nederland is er steeds meer vraag naar deze producten. Voorspellingen laten zien dat het totale aantal moslims wereldwijd de komende decennia flink toe zal nemen. Jaarlijks wordt er wereldwijd in deze business al meer dan 500 miljard euro omgezet en de markt groeit met 10 tot 20 procent, volgens Halal Audit Company.
Maar wat is Halal eigenlijk en hoe spring je als ondernemer in op deze groeiende vraag?
EenVandaag spreekt met Mustafa Senturk, organisator van de Halal Expo Europe en met Nienke Ryan van HalalVital. Ook nemen we een kijkje in de keuken van Yamani Hitli, eigenaar van The Burger House waar uitsluiten Halal hamburgers geserveerd worden.
Video verwijderd
Lees meer
Documentaire in verband met de islamitische vastenmaand ramadan. In deze documentaire gaan we op zoek naar een goede islamitische definitie van halal en de stand van zaken met...
De frietjes bij McDonald’s Marokko, die door de Egyptische FarmFrites worden geleverd, zijn halal gecertificeerd door het Marokkaans Instituut voor Normalisatie Imanor.
De gebroeders Hitli opende begin deze week de eerste Rotterdamse Halal hamburgertent op de Nieuwe Binnenweg en het liep er meteen storm. Ze wilden een hamburgerrestaurant voor...
In België wonen ruim 700.000 moslims. De halal markt is er goed voor 4 miljard euro per jaar en groeit jaarlijks met bijna 10 procent. Toch worden de moslimconsumenten niet als...
Een congres dat geheel en al in het teken staat van Halal. Dat vond plaats in de Spaanse plaats Cordoba. Daar kwamen honderd experts samen om het te hebben over het thema...
