Couscous op weg naar Unesco
De Unesco zal in december besluiten of de Noord-Afrikaanse couscous wordt opgenomen in de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid.
12 december 2020 - 15:40 - Marokko
Couscous, een typisch Marokkaanse gerecht dat ook deel uitmaakt van de culinaire cultuur in alle Maghreb-landen, zou zo maar eens UNESCO-werelderfgoed kunnen worden.
De vijftiende zitting van het Intergouvernementeel Comité voor de bescherming van het immaterieel cultureel erfgoed vindt, omwille van de sanitaire crisis, volledig online plaats. De zitting wordt gehouden van 14 tot 19 december.
Onder de aanvragen die de experts zullen onderzoeken bevindt zich een gezamenlijk dossier van Marokko, Tunesië, Mauritanië en Algerije.
De landen willen dat de legendarische couscous, waarvan de roem over de grenzen van de Maghreb gaat, wordt ingeschreven op de representatieve lijst van het immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid, meldt MAP.
Lees meer
De Unesco zal in december besluiten of de Noord-Afrikaanse couscous wordt opgenomen in de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid.
De adjunct-staatssecretaris van Onderwijs en Cultuur van de Verenigde Staten, Marie Royce, stond aan het hoofd van een Amerikaanse delegatie die van 20 tot 23 november een...
Palais Ronsard in Marrakech heeft het mooiste restaurant ter wereld. Afgelopen donderdag kreeg het restaurant de prestigieuze Versailles prijs hiervoor. De organisatie voor...
De Marokkaanse minister van Buitenlandse Zaken, Nasser Bourita, heeft gezegd dat Marokko openstaat voor een dialoog met buurland Algerije. Het doel is om een sterke Arabische...
Koning Mohammed VI heeft opdracht gegeven voor een omvangrijke operatie om Joodse synagogen, heiligdommen en begraafplaatsen in Marokko te herstellen.
