– 500g amandelen
– Frituurolie
– 500g vloeibare honing
– Een snufje kaneel
– 1/2 liter arganolie
Bak de amandelen en hak ze fijn in een blender alvorens ze te mengen met honing en kaneel. Voeg de arganolie geleidelijk aan en al roerend toe aan het amandelmengsel.
Amlou kan natuur worden gegeten of met brood en thee.
Briouats met aardappelen en mozzarella
Gebakken eieren met komijn
Amlou
Marokkaanse harissa
Rghaifs met lamsvlees
Vegetarische stoofschotel met pompoen en witte bonen
