Traditie vs halal op school: politieke spanningen in Spanje
De Spaanse politieke partij Vox heeft een voorstel ingediend bij de Cortes Valencianas om de aanwezigheid van halalmenu’s in openbare instellingen kritisch tegen het licht te...
- Wereld
De markt voor halalvlees in Spanje maakt een stormachtige groei door, met name in de regio Catalonië. Deze sterke toename is een direct gevolg van de groeiende vraag vanuit de moslimgemeenschap, die grotendeels bestaat uit de omvangrijke Marokkaanse diaspora in het land.
De officiële gegevens van de Catalaanse regering maken de economische verschuiving duidelijk zichtbaar. Momenteel beschikken 56 van de 118 vergunde slachthuizen in deze regio over de nodige papieren om halal te mogen produceren. Dit is bijna de helft van alle locaties in het gebied.
Lees ook : Spanje vreest stille macht van 900.000 Marokkanen
Het proces achter dit vlees is aan strikte regels gebonden, waarbij zowel religie als vakmanschap samenkomen. De traditie schrijft voor dat een volwassen moslim de slachting verricht. Hierbij wordt een zeer scherp mes gebruikt en moet het dier gezond zijn en richting Mekka kijken.
Door deze specialisatie is Catalonië uitgegroeid tot het kloppend hart van de Spaanse vleessector. Van de ongeveer 650 erkende slachthuizen in heel Spanje bevindt de grootste concentratie aan faciliteiten zich in deze regio, wat de economische positie van het gebied versterkt.
Lees ook : De grote halal-omslag in de Belgische supermarkten
De groeiende invloed van de Marokkaanse gemeenschap blijft hiermee niet beperkt tot de samenleving alleen, maar is nu ook duidelijk terug te zien in de industriële keuzes die Spaanse ondernemers maken om aan de lokale vraag te voldoen.
Lees meer
De Spaanse politieke partij Vox heeft een voorstel ingediend bij de Cortes Valencianas om de aanwezigheid van halalmenu’s in openbare instellingen kritisch tegen het licht te...
Moslimreizigers die dromen van een cruise kunnen in november 2025 een unieke reiservaring tegemoetzien. Vanuit Maleisië vertrekt dan het M/V Piano Land, een cruiseschip dat een...
Air Europa heeft een nieuwe koers ingezet waarbij de focus voor de komende jaren verschuift naar het Afrikaanse continent. Waar de Spaanse luchtvaartmaatschappij voorheen vooral...
De Verenigde Staten houden vast aan hun strategische militaire bases in het Spaanse Rota en Morón. Hoewel er discussie ontstond over de toekomst van deze locaties na het vertrek...
Grote supermarktketens in België zien een opvallende verschuiving in hun schappen sinds de start van de Ramadan op 19 februari 2026. Waar het aanbod voorheen vaak beperkt bleef...
