Slachthuizen Marokko niet echt “halal”

13 juli 2017 - 18:45 - Marokko

De Marokkaanse autoriteiten hebben begin deze week een rapport gepubliceerd over de vele productie- en distributieproblemen in de vleessector in het land.

Volgens het document voldoen slechts vijf slachthuizen in Marokko aan de sanitaire en hygiënische normen.

Slachthuizen zonder drinkwater noch koelkamers, roestige haken, niet gekoelde vrachtwagens, geen desinfectie- noch schoonmaakmiddelen, slecht onderhouden installaties en gereedschap en nog veel meer lacunes worden in het rapport vermeld. Vlees wordt in Marokko als gevolg blootgesteld aan allerlei besmettingen, infecties en ziekten.

De autoriteiten stellen tevens dat 45 procent van het vlees dat in Marokko wordt geconsumeerd niet afkomstig is van erkende slachthuizen en dus niet wordt gecontroleerd...

Marokkaans en halal eten in Zuid-Korea (video)