Zoeken

Tajine met witte bonen

Tajine met witte bonen
Ingrediënten

 500g kalfsvlees
 250g witte bonen
 1 ajuin
 2 tomaten, gepeld en ontzaad
 1 theelepel komijn
 4 soeplepels tomatensaus
 Olijfolie
 1 snuifje saffraan
 Zout
 Peper

Laat de witte bonen een hele nacht weken.

Doe het vlees, de bonen, de gehakte ajuin, de fijngesneden tomaten, de kruiden, de tomatensaus en de olijfolie in een kookpot.

Bedek met water en sluit de pot. Kook op matig vuur gedurende ongeveer 30 minuten. Laat op een laag vuurtje sudderen zodra de bonen gaar zijn, tot de saus dik wordt.

  • Gepubliceerd op:
  • Auteur :
  • Kooktijd : min
Marokkaanse recepten
Meer recepten
Ch'hiwat Bladi

Bladna.nl

Bladna.nl - 2022 - Contact - Over Bladna.nl - Privacybeleid - Ons team