Zoeken

Geen stress, wel een schaap: Marokkaanse hotels scoren met ’all-in’ offerfeest

19 mei 2026 - 10:00 - Marokko

Geschreven door Fouad Badel

Steeds meer Marokkaanse gezinnen vieren Eid ul-Adha in een hotel. Terwijl het ritueel achter de schermen volledig wordt verzorgd, genieten de hotelgasten aan de rand van het zwembad van een onbezorgde feestdag.

Sommige accommodaties kopen zelf schapen voor de gasten, terwijl andere families hun eigen dier meebrengen naar het hotel. Slagers verwerken het vlees in een paar uur tijd tot gekoelde pakketten. Ali Chaoui, eigenaar van het hotel Eden Andalou in Marrakesh, biedt deze service al 18 jaar aan. Volgens hem is zijn hotel de pionier in Marokko met dit concept. Ongeveer vijftien dagen voor het feest is zijn hotel volledig volgeboekt, waarbij 30 procent van de gasten speciaal voor deze formule komt.

Lees ook : Officieel: Saoedi-Arabië maakt datum Aid al-Adha bekend

De hotellier legt aan Médias24 uit dat deze specifieke formule verschilt van de standaard arrangementen rondom de feestdag. Die zijn vaak gericht op mensen die het offeren overslaan en de vrije dagen gebruiken om te reizen. Chaoui geeft aan dat zijn aanbod juist inspeelt op gezinnen die de traditie wel willen vieren, maar de bijbehorende organisatie willen vermijden. Volgens de eigenaar gaat het om het ontlasten van de familie bij het slachten, snijden, schoonmaken en opslaan van het vlees. Sommige gasten nemen het vlees mee naar huis, terwijl anderen het weggeven.

De praktijk is echter niet onomstreden binnen de hotelsector. Een voorzitter van een hotelketen in Marrakesh en Agadir weigert de formule grootschalig in te voeren en staat gasten niet toe zelf een schaap mee te nemen. Hij benadrukt dat een hotel geen openbaar slachthuis is en dat de logistieke en sanitaire risico’s te groot zijn. Zonder de juiste infrastructuur is het handhaven van de koelketen voor tientallen karkassen complex. Daarnaast ontbreken vaak de specifieke vaardigheden en de officiële vergunningen van de voedselveiligheidsautoriteit ONSSA.

Lees ook : Crisis rond Eid ul-Adha: Marokkaanse veemarkten blijven leeg

De ondernemer waarschuwt voor de strafrechtelijke verantwoordelijkheid die deze praktijk met zich meebrengt. Volgens hem heeft een commercieel servicebedrijf in theorie niet het recht om op grote schaal te slachten en te villen zonder de goedkeuring van de gezondheidsautoriteiten. Het risico op zieke dieren die door klanten worden binnengebracht, weegt voor hem niet op tegen het commercieel voordeel. Hoewel hij erkent dat het product aan populariteit wint, houdt hij vast aan zijn standpunt en stelt dat ieder zijn eigen vak moet uitoefenen.

Lees meer

Brand in hotel Cristiano Ronaldo in Marrakech

Een brand is afgelopen zaterdag uitgebroken in een van de kamers van het Pestana CR7 hotel van Cristiano Ronaldo in Marrakech.

Oproep Koning Mohammed VI boost hotels

De oproep van Koning Mohammed VI om dit jaar geen schapen te offeren tijdens Eid ul-Adha, heeft geleid tot een onverwachte piek in hotelboekingen in Marokko. Veel Marokkanen...

Een riad in Marokko voor 20.000 euro: kans of val?

Steeds meer Fransen zoeken een tweede huis in de Marokkaanse zon. Naast de traditionele aankoop wint het model van gedeeld vastgoed aan populariteit, waarbij kopers voor een...

Megabestelling voor Marokkaanse gevangenissen... schapen van 50 kil

Marokkaanse gevangenissen zijn gestart met de inkoop van schapen voor het naderende Offerfeest. Via bestelbonnen worden dieren gereserveerd om de gedetineerden tijdens Eid...

Luxemerk Waldorf Astoria strijkt neer in Marokkaanse toren

De Amerikaanse hotelgroep Hilton versterkt haar aanwezigheid in Marokko met de opening van twee nieuwe locaties deze maand. Het concern heeft gekozen voor een uiteenlopende...

Bladna.nl

Bladna.nl - 2026 - Contact - Over Bladna.nl - Privacybeleid - Ons team