– een volle eetlepel groene thee
– een handvol munt
– kokend water
– suiker
Kook het water. Doe de eetlepel groene thee in een theepot en overgiet met een beetje heet water. Laat 2 minuten rusten en giet dan het water weg.
Doe de gewassen munt en de suiker (naar smaak) in de theepot. Vul de theepot met heet water en laat even opwarmen op een laag vuurtje.
Om de thee te mengen, vul een theeglaasje vol en giet deze terug in de theepot. Doe dit tweemaal. Laat de thee een paar minuten rusten voor een sterkere smaak.
Mini pizza’s met kefta
Croissants met kip mortadella
Tagoula
Gebakken eieren met komijn
Marokkaanse hapjes met kip en mozzarella
Marokkaans filotaartje met tonijn en ei
