Hardlopen met hoofddoek
De Marokkaans-Nederlandse Zainab Makhlouf, is een huisvrouw die is gaan joggen. Sporten in het openbaar past niet binnen haar cultuur, maar als Zainab op een ochtend twee...
TV-kok Mounir Toub maakt smenn, een ranzige boter (ook wel smen of sminn) voor NPO Spirit en vertelt over de traditie van het ingraven van een kilo smenn-boter voor een baby-dochter. De bedoeling is dat deze boter 20 jaar later wordt opgegraven als de dochter gaat trouwen.
Toub heeft zelf onlangs een zoon gekregen, en hij vindt dat het tijd is om de traditie te vernieuwen want koken is immers niet meer alleen voor vrouwen. Daarom maakte hij voor zijn pasgeboren zoon Lotfi ook smenn. In de Noord-Afrikaanse keuken wordt smenn veel gebruikt als smaakmaker in gerechten. Item NPO Spirit.
Video verwijderd
Lees meer
De Marokkaans-Nederlandse Zainab Makhlouf, is een huisvrouw die is gaan joggen. Sporten in het openbaar past niet binnen haar cultuur, maar als Zainab op een ochtend twee...
Twee Marokkanen uit Venray wiens lichamen in mei dit jaar werden teruggevonden, werden niet vermoord door Lau G., hoofdverdachte in deze zaak.
Ze is een kokkin met een missie. Vandaar dat ze dadels en melk meeneemt om ons vannacht op bed te leggen. Van tientallen Marokkaanse moeders heeft ze de heerlijkste recepten...
Als tv-kok heeft hij van zijn passie zijn werk gemaakt en volgens hem heeft alles een reden. Maar daar kan je wel zelf invulling aan geven. Volgens hem gaat het niet zo goed met...
Voor de documentairereeks Future Express van NPO Spirit reist Rob Hof per trein samen met zijn zoon Erik door Marokko, van Marrakech, via Benguerir, Casablanca, Rabat en Sidi...
