Specerijen extra duur in Marokko met komst Ramadan
Op een paar dagen van de Ramadan zijn de prijzen van de belangrijkste kruiden en specerijen fors gestegen in Marokko. De prijs van sesamzaad, amandelen, dadels, vijgen en komijn...
- Economie
Chebakia, heerlijke Marokkaanse gebakjes met honing die vooral tijdens de Ramadan worden gegeten, zijn een meevaller voor de Marokkaanse exportsector tijdens de vastenmaand.
Vooral de uitvoer naar Europese en Arabische landen stijgt aanzienlijk in deze periode, voornamelijk vanwege de grote vraag afkomstig van de Marokkaanse gemeenschappen die er gevestigd zijn.
De vraag neemt drie of vier maanden voor de Ramadan al toe volgens Mohssine El Morakchi, bakker en verkoper van chebakia in Casablanca, die zelf ook de zoete gebakjes exporteert.
In een interview met Al Maghribia vertelt de handelaar dat hij zijn voorraden olie, suiker, bloem en sesamzaad maanden op voorhand aanvult om aan de grote vraag tijdens de Ramadan te kunnen voldoen. Industriële honing is volgens hem moeilijk te vinden dus maakt hij die zelf. Ook zegt Mohssine dat hij de werkuren verhoogt en extra personeel aanwerft voor deze periode.
De prijs van een kilo chebakia loopt van 20 tot 60 dirham, afhankelijk van de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten. In sommige luxe bakkerijen in Casablanca loopt de prijs zelfs op tot 100 dirham.
Lees meer
Op een paar dagen van de Ramadan zijn de prijzen van de belangrijkste kruiden en specerijen fors gestegen in Marokko. De prijs van sesamzaad, amandelen, dadels, vijgen en komijn...
Reclame maken tijdens de Ramadanmaand wordt dit jaar nog duurder op 2M. Voor een spotje van 30 seconden tijdens de iftar vraagt de Marokkaanse televisiezender 110.000 dirham.
Spanje heeft besloten om de invoer van gebak afkomstig uit Marokko volledig te verbieden.
In Marokko heeft de automotive-sector vorig jaar een omzet van 55 miljard dirham gehaald, met een toegevoegde waarde van 9,4 miljard dirham.
De handel tussen Marokko en Israël is in de eerste zes maanden van het jaar sterk toegenomen. Dat staat in een nieuw rapport van het Israëlisch statistiekenbureau.
