– 250g griesmeel
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 eetlepel bakkersgist
– Zout
– Suiker
– Warm water
Meng alle ingrediënten samen tot een gladde pasta. Laat het deeg ongeveer twintig minuten rusten.
Bak de baghrir zoals pannenkoeken in een vetvrije pan. Dien op met een beetje honing of zachte boter.
Ghoriba met amandelen
Briwats met amandelen en honing
Marokkaanse gebakjes
Suiker donuts
Donuts met kaneel
Amandel en hazelnotenballetjes