– 250g griesmeel
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 eetlepel bakkersgist
– Zout
– Suiker
– Warm water
Meng alle ingrediënten samen tot een gladde pasta. Laat het deeg ongeveer twintig minuten rusten.
Bak de baghrir zoals pannenkoeken in een vetvrije pan. Dien op met een beetje honing of zachte boter.
Amandel en hazelnotenballetjes
Amandelkoekjes met gekonfijte kersen
Cake met amandelen
Beghrir met honing en amandelen
Brickdeegstaafjes met griesmeel en amandelen
Brioche met gedroogde vruchten
