19 oktober 2021 - 17:50 - Wereld
Nabil Moudni, chef-patissier van de bekende Franse bakkerij Fournil Gascon, eindigde met het Franse nationale banketbakkersteam, op de derde plaats op de World Pastry Cup in het Franse Lyon.
De Frans Marrokkaanse banketbakker reageerde ondanks zijn uitstekende prestatie, teleurgesteld. Nabil Moudni wilde op de eerste plaats eindigen. Hij nam aan het kampioenschap deel met het Franse team bestaande uit Fabien Emery, Europees kampioen kunstsuiker en banketbakker van Lenôtre in Parijs, Kevin Ollivier, banketbakker van het Hôtel du Père Bise in Annecy (5 sterren) en Stéphane Glacier, voormalig beste arbeider van Frankrijk en wereldkampioen patisserie.
Lees ook: Mohamed maakt beste gegrilde sardines van Malaga
"Wanneer je deelneemt, is het om te winnen. We werden in het oog gehouden omdat Frankrijk al twee jaar de beker miste. Maar ik geef niet op, totdat ik een belangrijke prijs ontvang," verklaarde Nabil Moudni na de prijsuitreiking.
Lees ook: Beste bakker in Parijs is Noord-Afrikaans
De 39-jarige Franse Marokkaan is de voormalige aanvoerder van het Marokkaans team en wist bekendheid te verkrijgen in de patisseriesector in Frankrijk. Hij staat in het wereldcircuit bekend om zijn banketbakkerij en ijssculptuur, zijn specialiteit. Hij was samen met 55 andere banketbakkers kandidaat voor het Franse team en werd gekozen om aan de World Pastry Cup deel te nemen. 22 landen namen deel aan het kampioenschap. Italië won de wedstrijd. Japan eindigde tweede.
Marokkaanse marine onderschept vijf ton hasj voor kust Al Hoceima
Drie mensen verpletterd door lift in hotel in Casablanca
Marokkaanse toerisme richt zich op Gen Z met TikTok-campagne
Tarik Khbabez bevestigt deelname aan Glory Grand Prix
Dit zijn de meest verkochte auto’s in Marokko
Abdelmajid Mehdi, een leven in armoede... en een triomf in Parijs
Sahara: harde klap voor Zuid-Afrika in Rusland
Rusland zet Marokkaanse studenten uit
Hoe Algerije Marokko online probeert te ondermijnen
Tientallen Marokkanen "vastgehouden en gemarteld" in Thailand
VK waarschuwt opnieuw voor reizen naar Marokko
Einde douaneconflict tussen Mauritanië en Marokko
Het schrijnend verhaal van een Marokkaanse jihadist in de VS
Arrestatie Dikke Nordin en Ibrahim Akhlal hoogtepunten voor Belgische politie