26 maart 2024 - 23:00 - Wereld
De Brusselse groothandelsmarkt Mabru bruist van activiteit tijdens de Ramadan. De heilige maand is voor deze bedrijven, gespecialiseerd in "etnische" of "mediterrane" producten, een cruciale periode. Hun waren - van thee en dadels tot limonade en chebakia - vinden hun weg in heel België en zelfs Europa.
"Tijdens de Ramadan is het als Kerstmis voor andere handelaars: we hebben vier tot vijf keer meer werk dan normaal", zegt Charaf Marouani van groothandel Majid. De focus ligt op dadels, onmisbaar om het vasten te breken, maar ook ingrediënten voor gebak, thee en de populaire Marokkaanse limonade Hawai vliegen over de toonbank.
Lees ook: Ramadan: "iftar camping" in trek, mooi winst voor zakenlieden
De Brusselse markt is een draaischijf voor "etnische" producten in Europa. Groothandels als Oma Group en Tadal leveren supermarkten, speciaalzaken en zelfs grote ketens zoals Aldi en Carrefour. Hun assortiment is breed: van Turkse woest tot Bulgaarse yoghurt en Koreaanse noedels.
Naast bekende merken ontwikkelen de groothandels ook hun eigen "private labels". Zo wil Tadal met Edessa de Belgische consument aanspreken die mediterraans kookt. Oma Group zet bijvoorbeeld in op Marokkaanse dadels, met een nieuw plan van de Marokkaanse regering om de productie te verdubbelen.
Lees ook: Groene Ramadan: Haagse moskee bant plastic flesjes
De conflicten in het Midden-Oosten hebben ook hun weerslag op de markt. De vraag naar Marokkaanse dadels stijgt, terwijl Israëlische producten geboycot worden. "Ik verkoop dadels uit alle landen," benadrukt Mohammed Marouani van Oma Group. "Politiek, daar doe ik niet aan."
Marokkaan verdrinkt bij poging om op veerboot naar Spanje te geraken
Grootse huwelijk verbindt machtigste Marokkaanse families
Gevangenisstraf voor chauffeur dodelijke busongeluk in Azilal
Marokko leidt low-cost nasynchronisatie-industrie
Conflict Israël-Hamas overschaduwt Joodse feestdagen in Marokko
Scarlett Johansson in Tanger voor bruiloft
Burgemeester Karim Bouamrane prijkt op voorpagina New York Times
Broers Mounir en Mustapha leiden grootschalig datingscam
Boom hotelsector in Marokko baart zorgen op Canarische Eilanden
Franse minister: "Zonder de Marokkaanse politie zou Frankrijk meer gevaar lopen"
Leider Mocro Maffia op de vlucht, koninklijke familie Nederland bezorgd
België stuurt een inlichtingenofficier naar Marokko
Spanje zet AI-drones in om grens met Marokko te controleren
Marokkaanse influencer slachtoffer racistische aanval in Parijs