De Marokkaanse keuken is wereldwijd gewaardeerd om haar diversiteit, smaak en geur. Marokkaanse gerechten hebben een lange traditie en halen hun oorsprong in de Arabische, Berberse en Moorse gastronomie. De meest bekende gerechten zijn koeskoes, tajine en Marokkaanse gebak zoals gazellehoorntjes en chebakia.
Mini pastilla gevuld met aardappelpuree en tonijn
Boulfaf of brochettes van schapenlever - kebda
Donuts met kaneel
Calamares in tomatensaus
Tajine met zeeduivel
Barquettes met amandelen en sesamzaadjes
Lamstajine met aardappel en pistache
Lasagna met groenten
Briwats met pinda’s en sesamzaadjes
Couscous met 7 (zeven) groenten
Briwat met amandelen en dadels
Marokkaans griesmeelbrood
Sinaasappelsalade met kaneel
Marokkaanse worstenbroodjes
Tajine met kefta en rozijnen
Marokkaanse tomatensalade
