Marokkaanse recepten : Tajine

In Marokko bestaan er honderden varianten van tajine, een schotel met groenten, vlees, vis of kip. Tajine is het meest geconsumeerde gerecht in Marokko. Er bestaan tal van tajine recepten maar de meest courante zijn tajine met vlees en groenten en tajine met gehaktvlees en eieren.

Niet te missen gerechten

Lamstajine met zuidvruchten

Tajine met witte bonen

Tajine Souiri

Tajine met aardappelen en olijven

Tajine met oker en aardappelen

Tajine met kefta en rozijnen

Tajine met venkel

Tajine met lam en olijven

Tajine met aardappelen en wortelen

Lamstajine met aardappel en pistache

Tajine met zeeduivel

Kiptajine met abrikozen gevuld met amandelspijs