8 december 2016 - 22:35 - Marokko
Cijfers die doen nadenken. Bijna de helft van het voedsel dat door Marokkanen wordt gekocht eindigt in de vuilbak.
De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) heeft onderzoek gedaan naar de verspilling van voedsel in het Middellandse Zeegebied. Daaruit blijkt dat 45% van de voedselaankopen van Marokkanen worden weggegooid.
Een op vijf respondenten stelt te veel voedsel te verspillen. Een kwart gelooft dat zijn verspilling redelijk is en iets meer dan 3% denkt nooit eten te verspillen.
Voedselverspilling kent een hoogtepunt tijdens de maand Ramadan in Marokko maar ook in andere Arabische landen waar het onderzoek werd uitgevoerd. Moslims die vasten hebben ogen groter dan hun maag. Een groot deel van de gerechten die tijdens de Ramadan worden bereid belandt in de vuilbak.
Marokkanen zijn volgens het onderzoek grote verbruikers van brood, maar ook dit voedingsmiddel wordt vaak weggegooid, evenals gebak en gedroogde vruchten. Het slecht beheer van de koudeketen in het land heeft ook veel verspilling van vlees, groenten, vis en zuivelproducten tot gevolg.
Bijna 7000 miljonairs in Marokko
Marokkaanse acteur Mustapha Zaari zwaar ziek
Drugsdealer bij terugkeer uit Marokko opgepakt in Nederland
Zangeres Karima Gouit op luchthaven Marrakech gearresteerd?
Marokkaanse cactusteelt in gevaar door schildluizenplaag
Spanje en Marokko wijzigen plan voor tunnel onder Straat van Gibraltar
Bijna 7000 miljonairs in Marokko
Marokkaanse acteur Mustapha Zaari zwaar ziek
Marokkaanse cactusteelt in gevaar door schildluizenplaag
Spanje en Marokko wijzigen plan voor tunnel onder Straat van Gibraltar
Marrakech bruist weer van leven, toeristische sector dolblij
Illegale constructies op stranden Sidi Ifni gesloopt
Strengere regels voor autoverhuur in Marokko
Drugsbaron Reda Abakrim alias "Turbo" opnieuw voor de rechter